Ce plateau équilibre tout le procédé de fermentation, il permet de conserver toute les qualités aromatiques du raisin

Améliore la maturation des vins, leurs limpidités, leur droiture aromatique et leur volume en bouche

Sécurise la conservation des vins une fois embouteillés, il « rajeunit » les vieux vins, améliore l’éclat aromatique, ainsi que le fruité. Une bouteille qui vieilli sous l’influence de ce plateau voit sa durée de vie nettement allongée

Permet de gommer les défauts du vin, améliore la longueur en bouche, la finesse et la précision aromatique

Apporte du volume en bouche, des arômes plus mûrs

Optimise le vin au moment de la dégustation, ce plateau est destiné au consommateur, il pose sa bouteille sur le plateau pendant 30mn avant la dégustation, ainsi le vin dévoilera son potentiel

Permet l’élimination des bactéries et odeurs transmises par le bouchon, également utilisé pour guérir les bouchons des bactéries

Favorise l’expression et la du vin par son arôme sans déséquilibrer la présence de son corps et sa vivacité en bouche

Équilibre le champ magnétique de la presse raisin, des cuves et barriques de façon à ce que le raisin ou le vin puisse exprimer tout sa potentialité à chaque étape de sa transformation. Mais aussi que son corps (informations) ne soit pas perturbé par des éléments pervers extérieurs

Permet une qualité de barrique et tonneau qui facilite toute l’expression du vin dans tout le processus. Il augmente le potentiel du processus de fermentation et d’élevage. Favorise aussi l’équilibre pendant le stockage. Augmente aussi le temps de vie d’une barrique ou d’un tonneau

Le but est d’améliorer la radiation et la gamme fréquence lumière de la lampe de façon à répondre au besoin d’une agriculture naturelle hors sol ou sous serres. A comprendre aussi l’importance qu’autant le substrat, l’eau et le support en cas du hors sol comme des facteurs importants pour un bon équilibre lumière de la plante.